Πίσω από το Vegan & Nόστιμο

Γεια σας!
Είμαι η Λίλη, είμαι ολική χορτοφάγος (Vegan) δηλ. απέχω από κάθε ζωικής προέλευσης τροφή και λατρεύω την μαγειρική. Από μικρή καταπιανόμουν συνέχεια με την κουζίνα, δοκίμαζα συνταγές κι έφτιαχνα διάφορα γλυκά και φαγητά. Η ικανοποίηση μάλιστα όταν έφτιαχνα κάτι και είχε επιτυχία και το έτρωγε όλη η οικογένεια ήταν απερίγραπτη.

Όταν έγινα Vegan ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο στο μαγειρικό μου ταξίδι γεμάτο ενθουσιασμό, νέες γεύσεις, υλικά, ιδέες και συνταγές που δεν είχαν τελειωμό. Έτσι μια μέρα τον Δεκέμβριο του 2014, αποφάσισα να ανοίξω αυτό το blog ώστε να μοιράζομαι δικές μου αλλά και από άλλες πηγές αγαπημένες Vegan συνταγές, με όσους ακολουθούν αυτή την διατροφή ή ενδιαφέρονται να την ακολουθήσουν και να γίνει η πηγή έμπνευσης νέων συνταγών τόσο για εμένα όσο και για άλλους βάζοντας κι εγώ έτσι το μικρό μου λιθαράκι στην προώθηση της Vegan κουζίνας και διατροφής. 

Το ονόμασα Vegan & Νόστιμο, θέλοντας να τονίσω ότι το vegan φαγητό είναι νόστιμο κι όχι άνοστο και βαρετό όπως πολλοί πιστεύουν καθώς όχι μόνο είναι θρεπτικό με άπειρες επιλογές αλλά και πεντανόστιμο! Οι vegan (βίγκαν) συνταγές δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις κρεατοφαγικές και αυτές που έχουν ζωικά προιόντα.  Είναι τόσο νόστιμες και οι περισσότερες τόσο κοντά γευστικά με τις παραδοσιακές που ακόμα και οι πιο πιστοί κρεατοφάγοι θα τις λατρέψουν!! Είναι διασταυρωμένο! 

Αν βρεθήκατε στο blog μου και δεν είστε χορτοφάγος, μη βιαστείτε να φύγετε. Μπορείτε να πάρετε 
ιδέες και προτάσεις για νηστίσιμα φαγητά καθώς η vegan κουζίνα δεν περιέχει καθόλου ζωικά προϊόντα, ούτε ζωικά παράγωγα και είναι πολύ πιο θρεπτικά, πεντανόστιμα και απολαυστικά! Ένα πλήθος παραδοσιακών και μη συνταγών στα πόδια σας για τις ημέρες της νηστείας κι όχι μόνο και που ξέρετε, μπορεί να αρχίσετε να βλέπετε την χορτοφαγία με άλλο μάτι και σιγά σιγά να την υιοθετήσετε!

Η χορτοφαγία όχι μόνο σώζει δισεκατομμύρια ζώα από την σφαγή και τους φρικιαστικούς βασανισμούς, το περιβάλλον που τις τελευταίες δεκαετίες βλέπουμε μια άνευ προηγουμένου στην ιστορία της ανθρωπότητας μεγέθυνση και διόγκωση της βιομηχανικής εκτροφής ζώων με αποτέλεσμα να το επιβαρύνει αλλά και εσάς καθώς το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν καρδιακές παθήσεις, αλλεργίες και πολλά προβλήματα υγείας.


Οι συνταγές σε αυτή την σελίδα έχουν δημιουργηθεί, ετοιμαστεί και φωτογραφηθεί από εμένα. Σε αντίθετη περίπτωση θα υπάρχει σχετικό λινκ. Δεν είμαι επαγγελματίας μάγειρας ούτε διαιτολόγος και οι συνταγές και πληροφορίες που διατίθενται στο Vegan & Νόστιμο έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν την γνωμάτευση ή την επίσκεψη σε κάποιο ειδικό.
 

Πίσω από το Vegan & Νόστιμο

Translate this Blog

Yποκ/τα Αυγού & Κούπες Μέτρησης

 photo facebook_zpshovzp08z.jpg photo cup_zpsedaksr77.png